Leyendo documentos y libros de hace cuatro o cinco siglos uno no deja de sorprenderse de lo poco que hemos cambiado los seres humanos. Como siempre digo hemos evolucionado mucho en el terreno de la industria y de la tecnología, pero aún no ha llegado una revolución ética ni humanística. Los escritos de Luis Zapata de Chaves, un llerenense nacido … [Leer más...]
DIETA Y SALUD SEGÚN UN NOBLE DEL SIGLO XVI
Leyendo documentos y libros de hace cuatro o cinco siglos uno no deja de sorprenderse de lo poco que hemos cambiado los seres humanos. Las palabras de este noble del siglo XVI recuerdan a las de cualquier persona del siglo XXI, preocupada por mantener la línea y de paso la salud. Los escritos de Luis Zapata de Chaves, un llerenense nacido en … [Leer más...]